콩물 효능과 칼로리 알아보기

여름에는 시원한 얼음을 동동 띄워서 먹기 좋은 콩물이 생각납니다. 오늘 점심에 식당에 가니 콩물국수가 나와있길래 반가운 마음이 들었는데요, 이게 지역에 따라 설탕을 넣어먹기도 하고 소금을 넣어먹기도 한다면서요? 저는 설탕을 넣어먹는 것으로 알고있었는데 소금을 넣어먹기도 한다니 이 작은 땅덩어리에서도 지역에 따라 그렇게 먹는 것이 다르다는게 왠지 신기해서 재밌었답니다. 일례로 순대에 초장을 찍어먹는지, 쌈장을 먹는지 등도 다르잖아요. 저는 초장을 찍어먹는 쪽이라 아니 왠 순대에 쌈장? 하면서 쌈장에 난색을 표했었는데 막상 찍어먹으니 초장보다도 맛있어서 요즘은 주로 쌈장에다가 찍어먹고 있답니다. 이렇게 생활모습이 다른게 참 재미있고 신기합니다. 또 잡설이 길었는데요, 오늘 콩물국수를 보면서 콩물에 어떤 효능이 있는지 갑자기 궁금해졌답니다. 그래서 한번 알아봤는데 제가 알지 못했던 효능들이 꽤나 많길래 많은 분들과 공유해보고 싶은 마음에서 포스팅을 준비하게 되었습니다. 특히 저처럼 1년 365일 다이어트를 하고 있는 분들에게 참 좋은 정보가 될 것 같으니, 다이어트를 열심히 하고 있는 분들은 주목해주시기를 바랍니다. 그럼 지금부터 포스팅을 시작하도록 하겠습니다.

오늘은 콩물중에서도 서리태 콩물에 대해서 알아보려고 합니다. 제가 머리카락이 많이 빠져서 탈모에 관심이 많거든요. 서리태는 다양한 블랙푸드 중 하나인데 겉껍질은 검은색이지만 껍질을 벗겨보면 초록색이랍니다. 밭에서 나는 소고기라고 불리울 정도로 단백질이 풍부하게 들어있답니다. 단백질 뿐 아니라 많은 영양소를 가지고 있는 서리태입니다. 모발성장에 도움을 주는 시스테인이라는 성분이 들어있어서 탈모 예방에 참 좋습니다.

두피에 영양을 공급해준다고 하니, 두피 문제로 골머리를 썩고있는 분들은 이 서리태를 섭취해주시면 좋겠습니다. 그리고 이소플라본이라는 천연 에스트로겐 성분이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 여성호르몬이 많이 감소되는 여성 갱년기 시기에 참 좋습니다. 갱년기 증상을 완화해준다고 하니, 갱년기를 겪고 있는 어머님께 서리태 콩물 하나씩 선물해드리면 참 좋을 것 같네요. 그리고 안토시아닌과 레시틴이라는 성분이 함유되어 있기 때문에 혈액 내의 콜레스테롤을 제거해주고, 노화를 방지해준답니다. 피부 세포를 재생해주는 역할도 해줍니다. 그리고 가장 좋은 것은 아무래도 다이어트에 도움이 된다는 것입니다.

식이섬유가 풍부하고 단백질이 많이 함유되어 있어 건강한 다이어트가 가능합니다. 식이섬유 덕에 변비 증상을 완화할 수도 있고요. 칼로리가 250ml에 45kcal로 아주 적습니다. 게다가 식이섬유가 풍부하게 들어있어 포만감도 주기 때문에 다이어트에 정말 제격입니다. 이 콩물을 매일매일 적정량을 먹으면 건강에도 좋고 모발도 풍성해질 것 같다는 생각이 들어서 저도 포스팅을 끝마치고 한개 주문하려고 합니다. 요즘 머리카락이 많이 빠져서 스트레스인데, 꼭 나아졌으면 좋겠네요. 아무튼 몸에도 좋고 맛도 좋은 콩물 효능도 참 좋으니 많은 분들께 추천드립니다. 참고로 다이어트를 할때에는 소금이든 설탕이든 뿌리지 않고, 국수도 되도록이면 안먹는 방향으로 드시는 것이 좋겠죠? 국수는 조금, 콩물은 많이 섭취하시면 좋을 것 같습니다.